ムスリムフレンドリー夕食会@3te’ cafe’

大阪心斎橋にフレンドリーレストラン、 3 te’ cafe’ が誕生しました。

親愛なるインドネシアの友人のみなさま、ご来店ありがとうございました。

ちょうどラマダン(断食)明けの今日は、あまいココナッツ味のデザートから入ります。
これは”Kolak”というインドネシアでは定番の味。
アペタイザーとして、ラマダン明けに食べることが習慣のようです。

からあげやカレーや野菜料理などをそれぞれに食べます。
特に野生のルイボスティーに一晩漬け込んで臭みや余分な脂を落とした唐揚げは絶品!

元々野菜ソムリエのお店として、自然志向のメニューが並んだお店でしたが、
ムスリムメニューは更に体にやさしいものばかりです。

だれが食べてもおいしくて、体にいい。
ムスリムメニューはそんな当たり前の物なのだと学んだ楽しいイベントでした。

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